Сведения, содержащиеся в данном разделе, являются информацией, обязательной к размещению на сайте образовательной организации
Организация питания в образовательной организации и охрана здоровья обучающихся
Питание воспитанников в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья осуществляется в соответствии с едиными нормативными документами и регламентом:
-«Примерным цикличным десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов»;
-«Примерным цикличным десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов»;
-Технологией приготовления пищи, а так же требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, включая действующие требования и нормы, установленные нормативно-технической документацией.
В образовательном учреждении воспитанники обеспечены сбалансированным питанием. В детском саду организованно 4-х разовое питание на основе примерного 10-ти дневного меню, разработанного Управлением социального питания Правительства Санкт-Петербурга с учетом возраста детей, калорийности продуктов и соблюдения соотношений необходимых питательных веществ для растущего детского организма.
Рационы горячего питания воспитанников, а также энергетическая ценность, подлежащих приготовлению, указаны в Меню. Ежедневно дети получают сбалансированное по количеству белков, жиров, углеводов, витаминов питание. В рационе присутствуют свежие овощи, соки, кисломолочные продукты.Диетическое меню в образовательной организации:
Для воспитанников, имеющих в анамнезе пищевую аллергию (непереносимость отдельных видов продуктов) производится замена продуктов на гипоаллергенные и происходит корректировка меню, в соответствии с медицинскими показателями и на основании заключений врача.
Для организации питания в двух зданиях имеются два пищеблока, оборудованных в соответствии с требованиями САНПиН 2.3/2.4.3590-20
Для приготовления качественного питания пищеблоки укомплектованы кухонным оборудованием. Качество продуктов проверяется медицинским работником, кладовщиком и поваром.
Закупка продуктов питания производится по договорам с поставщиками. Все продукты имеют сертификат соответствия.
Категории детей, имеющих право на бесплатное двухразовое питание и питание для обучающихся на льготных условиях
Категории детей, имеющих право на бесплатное двухразовое питание и питание для обучающихся на льготных условиях, отсутствуют.
На основании закона "О внесении изменений в Закон Санкт-Петербурга "Социальный кодекс Санкт-Петербурга" от 26 июня 2024 года родительская плата за присмотр и уход за детьми в государственных дошкольных и иных государственных образовательных учреждениях, осуществляющих образовательную деятельность по реализации образовательных программ дошкольного образования, не взимается (в том числе и за питание).
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации
Юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации нет
Ответственным лицом за приемку продуктов питания в учреждение и корректировку меню для воспитанников ,в т.ч. имеющих в анамнезе пищевую аллергию, являются:
Здание № 1:кладовщик Дигус Е. П.,тел. 8(812) 460-71-21;
Здание №2: кладовщик Кузнецова Е.В., телефон: 8(812) 460-96-74.
Родители воспитанников имеют возможность ознакомиться с цикличным десятидневным меню на официальном портале Администрации Санкт-Петербурга..
с ежедневным меню, утвержденным заведующим - на стендах возле пищеблока и в приемных всех возрастных групп.
Режим организации питания
Время приема пищи воспитанников ГБДОУ детский сад № 52 Колпинского района СПб осуществляется в соответствии с Графиком приёма пищи
Нормативно-правовые, распорядительные акты (федерального, регионального уровня)
- Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
- Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов
- Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения""
- Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г. № 28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"
- Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ и Министерства образования и науки РФ от 11 марта 2012 г. № 213н/178 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений"
- Закон Санкт-Петербурга О социальном питании в Санкт-Петербурге (с изменениями)
ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ
Десятидневное цикличное меню (САД)
Десятидневное цикличное меню (ЯСЛИ)
Ежедневное меню ясли.
Ежедневное меню сад
УПРАВЛЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ИНФОРМИРУЕТ
Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте
Вопросы, касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41, организованной Комитетом по образованию.
Рекомендации для родителей (законных представителей) "Как прививать детям любовь к здоровой пище"
Да, обязательно. Во-первых, это необходимо для нормальной работы желудочно-кишечного тракта (выработки желудочного сока), а во-вторых, это позволяет выработать у ребенка стереотип правильного и рационального питания, необходимого для выбора продуктов, полезных для здоровья.
Если у вашего ребенка есть медицинские показания для предоставления диетического питания, то вам необходимо:
- связаться с ответственным по организации питания в ДОУ;
- предоставить в медицинский кабинет справку, подтверждающую и описывающую диету;
- совместно обсудить меню для вашего ребенка.
Раздел "Доступная среда"
Все персональные данные размещены с согласия субъекта(ов) на обработку персональных данных.
